Generic filters
Somente termos exatos
Buscar no título
Buscar no conteúdo
Search in excerpt
Graduação

Nutrição

Inovação atrelada à tradição

A FCMSCSP está no seleto grupo das Instituições de Ensino Superior do Brasil que receberam nota máxima do MEC.

O curso de Nutrição oferece uma abordagem integralista e generalista, proporcionando uma sólida formação com oportunidade de vivências práticas em todas as áreas de atuação do nutricionista.

Com uma matriz curricular abrangente e corpo docente altamente qualificado, o curso enfatiza tanto as bases científicas quanto as atividades de pesquisa e extensão, permitindo que os alunos adquiram conhecimentos teóricos e práticos essenciais para atuarem no mercado de trabalho.

INSCRIÇÕES PARA O VESTIBULAR 2026
(PROVA DEZEMBRO) 

28/10/2025 a 26/11/2025 

  • 4 anos
  • Matutino e Noturno
  • Presencial

Bolsas de estudo

Excelência no Ensino

O curso de graduação em Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo foi desenvolvido com base nas Diretrizes Curriculares Nacionais, integrando o conhecimento e a prática de diversos profissionais que atuam em serviços públicos e privados de excelência no Brasil, além de contar com parcerias internacionais. A matriz curricular abrange uma ampla gama de temas e áreas de atuação, formando nutricionistas generalistas e altamente qualificados.

Os alunos têm acesso a uma infraestrutura robusta que favorece o desenvolvimento acadêmico e científico, promovendo a interação com a prática desde os primeiros dias da formação. A experiência clínica é um pilar central da formação, contribuindo para a construção de profissionais humanizados e preparados para os desafios contemporâneos da Nutrição.

O curso combina aulas teóricas e práticas, apoiando-se na sólida experiência de mais de 30 anos dos cursos de pós-graduação em Nutrição, amplamente reconhecidos no mercado de trabalho. O aprendizado é dinâmico e enriquecido pelas atividades realizadas em um Serviço de Nutrição estabelecido em um hospital centenário, garantindo uma formação prática e de qualidade.

  • Preparar o graduando para atuar como um nutricionista generalista, capaz de intervir em diferentes contextos de saúde e bem-estar.
  • Compreender a relação entre alimentação, saúde e qualidade de vida, considerando aspectos fisiológicos, psicológicos e sociais.
  • Criar e implementar programas de educação nutricional e promoção da saúde, focando na prevenção de doenças e na promoção de hábitos alimentares saudáveis.
  • Desenvolver habilidades e competências técnico-profissionais, fundamentadas em experiências práticas e na resolução de problemas relacionados à Nutrição.
  • Avaliar, diagnosticar e intervir em distúrbios nutricionais, considerando as necessidades específicas de diferentes populações, como crianças, gestantes, idosos e atletas.
  • Participar e conduzir pesquisas que contribuam para o avanço do conhecimento na área da Nutrição e para a melhoria da prática profissional.
  • Estimular o desenvolvimento do pensamento crítico, criatividade, ética, empatia e habilidades de comunicação, preparando o graduando para ser um líder no campo da Nutrição

A FCMSCSP está no seleto grupo das Instituições de Ensino Superior do Brasil (apenas 2,3%) que receberam nota máxima do Ministério da Educação (MEC), ou seja, foram classificadas na faixa 5 do Índice Geral de Cursos Avaliados da Instituição (IGC), calculado pelo Instituto Nacional de Ensino e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP).

Considerado um dos maiores centros de referência hospitalar do Brasil, a Irmandade da Santa Casa de Misericórdia é também um hospital escola desde o fim do século XIX. Nossos alunos são inseridos no contexto profissional e na experiência prática a partir do terceiro semestre do curso.

Todas as atividades de extensão e estágio são realizadas fora do horário regular das aulas.

Todo o corpo docente do curso possui mestrado, sendo que a maioria também tem doutorado. Além disso, muitos dos nossos professores são referências nacionais e internacionais em suas áreas de atuação.

Os alunos têm ao seu dispor, desde o primeiro ano da Graduação, a possibilidade de participar efetivamente de pesquisas clínicas e/ou experimentais, integrando os diversos Grupos de Pesquisa. Confira a página da Comissão Científica para saber mais

Os egressos de Nutrição vão se deparar com um mercado de trabalho diversificado. Assim, o aluno pode se aperfeiçoar e se tornar um excelente profissional na área que quiser seguir.

A graduação é fundamentada na prática clínica em diversas áreas reconhecidas pelo mercado de trabalho. O curso inclui atividades de extensão acadêmica, prática clínica supervisionada e uma ampla gama de estágios, proporcionando aos alunos uma experiência rica e diversificada. Com um corpo docente formado por mestres e doutores, a formação estimula o desenvolvimento do pensamento crítico e científico, preparando os futuros nutricionistas para os desafios da profissão.

Áreas de atuação

O nutricionista participa do cuidado com a saúde e o bem-estar do ser humano e do planeta, principalmente por meio da promoção de uma alimentação e de hábitos de vida saudáveis. É uma profissão em ampla expansão, presente em diferentes setores da sociedade.

Tradicionalmente, o nutricionista atua nas áreas de nutrição em saúde coletiva, clínica, esportes e exercício físico, estética, alimentação coletiva (controle de qualidade e gestão de serviços de alimentação), cadeia produtiva de alimentos (do campo à mesa), marketing e docência . São múltiplas as possibilidades de atuação em diferentes espaços, e nosso curso vai te ajudar a desenvolver as habilidades e competências para atuar no mercado de trabalho.

Incentivo às experiências práticas

Com quatro anos de duração, o curso é estruturado para preparar os alunos para as diversas áreas de atuação.

Projetos de Extensão e Vida Acadêmica

As atividades de extensão da FCMSCSP tem por objetivo ampliar a formação acadêmica, propiciando experiências práticas que desenvolvam a consciência social, política, cultural e ambiental dos estudantes.

Acolhimento

O ensino humanizado prioriza as relações humanas, as emoções e as particularidades de cada estudante. A FCMSCSP oferece atividades e serviços para auxiliar no acolhimento e permanência estudantil. Confira quais são:

O programa de Integração dos primeiros anistas (PIPA) é um programa que proporciona o primeiro contato do estudante ingressante com a comunidade acadêmica. Esta atividade sempre foi   organizada pelo Centro Acadêmico Manoel de Abreu (CAMA), exclusivamente pelos alunos de medicina como forma de prevenção da violência.  

Desde Fevereiro de 2021, o PIPA passou a ser um programa desenvolvido de forma colaborativa por alunos e professores com duração de 2 a 3 semanas, denominado PIPÃO, e em conjunto com o curso de medicina e fonoaudiologia. 

O programa tem o intuito de integrar os alunos ingressantes ao território onde a faculdade está inserida, discutir e refletir sobre os direitos humanos, combate a intimidação sistemática para proteger o direito de todos, capacitar sobre ações anti-trote, considerar e sensibilizar para o pensamento crítico e competência cultural, bem como valorizar o trabalho multiprofissional na área da saúde, com a integração entre os alunos dos cursos. As atividades acontecem em formato de aulas dialogadas, trabalhos em grupos, reconhecimento do entorno da faculdade, cinema e educação, entre outros.  

Confira o vídeo do PIPA

Para os alunos dos cursos noturnos (Enfermagem, Tecnologia em Sistemas Biomédicos e Tecnologia em Radiologia)  há uma comissão de acolhimento e tutoria.

A iniciativa visa auxiliar os alunos na construção de uma visão crítica e humana para atuação na assistência e no desenvolvimento de suas trajetórias profissionais. Para além da sala de aula, a ideia é unir pessoas da área da saúde com diferentes vivências e possibilitar a troca de experiências. Com isso, os alunos estarão mais preparados para atuação interprofissional e para o mercado de trabalho. Saiba mais.

Criado com o objetivo de assegurar a seus estudantes condições plenas de participação e aprendizagem o NAI visa oferecer condições plenas de participação e aprendizagem a todos os estudante. Para mais informações, acesse a página do Núcleo.

O Núcleo de Direitos Humanos e Combate à intimidação Sistemática (NDH) tem finalidade de promover o exercício dos direitos humanos, a prevenção e o combate à discriminação, à intimidação sistemática (Bullying) e a outras formas de violência, tais como assédio moral e sexual, no âmbito desta Instituição de Ensino. Para mais informações, acesse a página do Núcleo

O Serviço de Saúde do Aluno (SSA) oferece assistência médica global aos alunos dos cursos de graduação,e tem como objetivo apuração da existência de doenças por  intermédio da avaliação clínico/laboratorial no  ingresso do aluno na Instituição; a execução de atividades preventivas, visando evitar doenças transmissíveis e endêmicas; o controle dos acidentes por exposição ocupacional durante as atividades escolares e a prestação de assistência médica e de saúde mental durante todo curso de graduação.

Informações

Vestibular 2026 – 1º semestre – Prova Dezembro

Inscrições: 28/10/2025 a 26/11/2025

Telefone

(11) 3367-7807

secretaria.graduacao@fcmsantacasasp.edu.br

Nutrição

Matutino e Noturno

Tempo para conclusão do curso

4 anos

Taxa para a inscrição do vestibular

R$ 49,00

Mensalidade Ingresso 2026

6 parcelas de R$ 1.875,00, por semestre.

Para o caso de um menor número de parcelas, o valor da mensalidade será corrigido para atingir o valor da semestralidade de R$ 11.250,00.

Para conferir o edital de mensalidade, clique aqui.

Bolsas de Estudo

Oferecemos bolsas filantrópicas. Para saber mais, clique aqui.

Edital do Vestibular 2026

Clique aqui e confira.

Diretoria do curso de Nutrição

Profa. Ma. Rosana Gomes de Torres Rossi

Diretora do curso de Nutrição

Acessar o Lattes

Perguntas Frequentes

Para os cursos de graduação, oferecemos bolsas na modalidade filantrópica. Mais informações estão disponíveis na página de Bolsas e no edital do vestibular vigente.

Infelizmente, a Faculdade não aceita o FIES, mas possui algumas parcerias de financiamento, detalhadas na página de Financiamentos.

A FCMSCSP não aceita o ProUni.

Você ainda não decidiu qual carreira seguir e não se inscreveu no vestibular da FCMSCSP? Agende uma visita e conheça o nosso campus!

Para saber mais, acesse esta página.

Para emitir a segunda via do boleto, verifique o processo seletivo vigente e acesse o Portal da Vunesp (www.vunesp.com.br ) ou o Portal do IBAM (www.ibamsp-concursos.org.br).

As dúvidas sobre o pagamento da taxa de inscrição do Vestibular devem ser esclarecidas diretamente com a Vunesp ou o IBAM, por meio da Central do Candidato disponível em seus respectivos sites (www.vunesp.com.br e www.ibamsp-concursos.org.br).

Verifique o processo seletivo vigente antes de entrar em contato.

Atenção: caso o pagamento seja feito por boleto bancário, a compensação pode levar até 3 dias úteis.

As dúvidas sobre a prova do vestibular devem ser esclarecidas diretamente com a Vunesp ou com o Ibam, de acordo com o edital vigente do processo seletivo.

Ingresso

O ingresso nos cursos de graduação ocorre por meio de Vestibular. Para os cursos anuais, as inscrições para o próximo Vestibular poderão ocorrer nesse mesmo período. Já o processo seletivo para os cursos semestrais acontece no início e no meio do ano — assim, é possível que as inscrições sejam abertas entre abril e junho.


ENEM

A FCMSCSP realiza ingresso via nota do ENEM. Verifique o edital vigente do processo seletivo.


Portador de Diploma

A FCMSCSP realiza ingresso via portador de diploma (2ª graduação). Verifique o edital vigente do processo seletivo.


Transferência

O processo de transferência é realizado por meio de edital, disponibilizado para consulta em dezembro, no site da Faculdade, com todas as informações referentes ao processo (regras, restrições, número de vagas/séries, período de inscrições, entre outros).

Podem se inscrever no Processo Seletivo de Transferência alunos regularmente matriculados em cursos de graduação de Instituições de Ensino Superior brasileiras, desde que para o mesmo curso oferecido pela Faculdade.

Para solicitar o trancamento de matrícula, entre em contato diretamente com a Secretaria de Graduação, informando nome completo, R.A. e curso, pelo e-mail: secretaria.graduacao@fcmsantacasasp.edu.br.